COCOSBROODJES MET JAM


1 broodje onbelegd is 3 koolhydraten, en héel dun Zonnatura-jam is 2 koolhydraten extra.
Eet dit niet in plaats van brood, daarvoor is het nog te koolhydraatrijk. Eentje als dessert, dat lijkt er meer op..
250 gram gemalen kokos
200 gram Aldi-roomkaas
400 gram kwark
zo nodig een beetje water
beetje zout
veel kaneel
citroensap
Meng met de hand, en draai er 12 balletjes van, en druk die plat.
Bak ze in voorverwarmde oven op 175 graden hetelucht, (of 200 graden gewoon), gedurende ongeveer 20 minuten.
Eet ze met dik boter en héel dun jam, alleen van Zonnatura. (Goed op het etiket kijken.)