AMANDELPANNENKOEKJES met topping

60 gram amandelmeel
2 eieren
zout
boter om in te bakken.
Langzaam bakken in de koekenpan. Ze moeten wel droog en stevig worden, maar niet te bruin.

ZOETE TOPPING
deze topping bevat 50 kh, dus voor meerdere personen.

1 banaan
1 appel
1 sinasappel uitgeperst
boter of kokosvet
ev. kokosmelk
kaneel
vanille extract
ev. citroensap.
paar lepels chiazaad om te binden.

Alle vruchten tot moes bakken met wat boter, en binden.