champignons als hoofdgerecht

2 bakjes champignons
zure room
knoflookpoeier
arrowroot
blokjes jonge kaas
parmezaanse kaas

Champignons snijden en bakken in wok, (1 bakje per persoon). Wat zure room erbij, en ev. arrowroot om te binden. In ovenschaaltje doen, met blokjes kaas ertussen. Parm. kaas eroverheen, en 10 minuten in de magnetron grill.

Geef er sla bij, en eventueel shiratakirijst.

Je kan er ook sperciebonen door doen. Dan ook wat kaasblokjes erdoor, en grotere ovenschaal.
Ook daar parmezaanse kaas over, en
30 min. in oven 175 graden