FEEST - BORRELHAPJES
Pecannoten (geboord) met roomkaas en stukjes jonge kaas.
Hamblokjes: yorkham met roomkaas laag om laag. Goed af laten koelen en in blokjes snijden.
Op stokjes, met een stukje augurk in top.
Amandel (geboord) met mon chou en stukjes gedroogde abrikoos.
Eiersla (zie recept) met pecancracker (zie recept)